Навешивание живой птицы на конвейер Контроль убоя птицы; Контроль качества потрошения тушек; Обработка тушек птицы вручную. Навешивание тушек птицы на конвейер воздушного охлаждения; Сортировка печени, сердец, желудков, ног, голов, шей, взвешивание и утилизация выбракованных субпродуктов.