- Осуществлятьпроверку рабочего состояния холодильного (морозильного) оборудования в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, требованиями охраны труда, промышленной и экологической безопасности.
- Производить пуск и выключение холодильной (морозильной) установки в соответствии с рабочей инструкцией.
- Обслуживать холодильное (морозильное) оборудования и КИП в соответствии с рекомендациями заводов-изготовителей.