Организует основной технологический процесс и работу производственного персонала по его ведению, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.Участвует в составлении планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчете производственных мощностей и загрузки оборудования.Разрабатывает технически обоснованные нормы времени (выработки), оптимальных технологических процессов, рассчитывать нормативы материальных затрат.Разрабатывает технические задания на проектирование специальной оснастки, приспособлений, предусмотренных технологией, средств автоматизации и механизации.Проводит экспериментальные работы по освоению новых технологических процессов, видов новой продукции и рецептур, внедрению их в производство, а также в разработке программ совершенствования организации труда, внедрения новой техники, организационно-технических мероприятий .